Prima pagină
Oferte turistice
Meşteri populari
Manifestări
Instantanee
Blog
Ştiri Online
Legături
Căutare
Contact


  
Mămăligă pe cartofi Print

Ai nevoie de : 3 kg. cartofi curăţaţi, 200 gr. făină de porumb, 150 gr. făină de grâu, sare după gust.

Mod de preparare: Cureţi cartofii de coajă, îi tai in patru să fiarbă mai repede şi pui la fiert într-un ceaun. Când cartofii sunt fierţi strecori puţină apă, adaugi sarea , faina de grau şi porumb, acoperi cu un capac şi laşi să se înabuşe cam 5 min. la foc mic, după care iei de pe foc şi îi zdrobesşi cu făcăleţ  bine, ca pentru piure. Când pasta este omogenizata ii dai o formă ca unei mămăligi simple, mai pui pe foc, acoperi  pentru a se desprinde de fundul ceaunului. Se răstoarnă pe un mămăligar.



  

Ultimele Ştiri

 

(c) www2.agroturism-maramures.ro, Powered by Open Source Software ; Hosted by MultiNET